Hoffest auf dem Gut Darß

Gut Darss Kühe

Zusammenfassung

Datum
14.05.2016
Uhrzeit
11:00 bis 18:00 Uhr
Ort
Born a. Darß
Veranstaltungsort
Gut Darß, Born
Kategorie
Märkte
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Beschreibung

Seien Sie unser Gast und freuen Sie sich auf Altes und Neues aus der Landwirtschaft, Ausstellung der unterschiedlichen Tierarten des Gutes, unser erstes Kuh-Bingo und viel Spass für Groß und Klein. Wenn Burger – dann Büffelburger vom Gut Darß! Dieser besteht zu 97 Prozent aus Wasserbüffelfleisch mit den Aromen der Salzgraswiesen des „Nationalparks Vorpommersche Boddenlandschaft". Eigentlich ist Landschaftspflege die Hauptaufgabe der rund 90 Tiere - eine der größten Wasserbüffelherden Norddeutschlands, die hier durch Schilfverbiss die Lebensräume seltener Küstenvogelarten bewahren. Darüber hinaus liefern die archaisch anmutenden asiatischen Rinder auch eiweiß- und vitaminreiches saftiges Fleisch. Über die Hälfte der Flächen des Gutes liegen im Nationalpark, deshalb gehört zu den Hauptaufgaben des Gutes nicht nur die Landwirtschaft sondern vor allem die Landschaftspflege. An die 4.500 Rinder – etwa 300 von ihnen werden jeden Sommer mit einer Fähre auf die Vogelschutzinsel Kirr gebracht – weiden in den Weiten dieser geschützten Landschaft und werden in Born nach strengen Bio-Richtlinien gezüchtet. Vom vielfältigen Angebot an Bio-Rind-, Bio-Lamm-, Wasserbüffel- und Wildprodukten war auch Bundeskanzlerin Angela Merkel bei ihrem Hofladenbesuch im Oktober 2012 begeistert.

Veranstalter

Ausrichter der Veranstaltung und inhaltlich Verantwortlicher der hier wiedergegebenen Veranstaltungsinformationen:

Gut Darß
18375 Born a. Darß

Telefon: 03 82 34 - 50 60

Bildergalerie

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